マコモを植えた水田の前に立つ高橋さん。手に持つのは田植え前のマコモの苗

昨年収穫したマコモ。太い茎の部分がマコモタケとして食用になる(高橋さん提供)

マコモを植えた水田の前に立つ高橋さん。手に持つのは田植え前のマコモの苗 昨年収穫したマコモ。太い茎の部分がマコモタケとして食用になる(高橋さん提供)

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