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爽菜農園の作業日誌『いちかい大豆部の脱穀』

2018/11/26 11:52 ジャイコ
 

 

 

 

 

市貝町で有機農業を営む『爽菜農園 ”大豆部”』です

今日は
爽菜農園主催の
いちかい大豆部で
大豆の脱穀をしました♪

種まきからはじめる味噌作り

体験よりちょっと上の
部活動的にがっつり
種まきから草取り
収穫、脱穀、選別から
味噌作りまで
全部自分たちの手で関わって
自分だけの
手前味噌作りに挑戦しています!

今日はお天気は良かったのですが
空気が冷たかったので
落ち葉や大豆の殻などを集めて
焚き火をして
ついでに
焼き芋までしちゃいました♪

秋空の下
身体を動かして
美味しいもの食べて
充実した一日でした!

【撮影日時】
2018年11月24日

【撮影場所】
市貝町

旬の野菜 爽菜農園

市貝町の自然いっぱいの里山の中で有機農業を営み暮らしています。
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