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爽菜農園の作業日誌『踏み込み温床作り』

2019/1/30 10:41 ジャイコ
 

 

市貝町で有機農業を営む『爽菜農園』です

今日は温床を踏み込みました(^^)

友人が1人お手伝いにきてくれたので

まかないランチは
久しぶりに張り切って
中南米のミートパイ
エンパナーダを焼いて
ほうれん草とジャガイモとネギの
キッシュを作って
おむすびも作りました♪

友人も
お赤飯と車麩のフライを
持ってきてくれて
豪華なまかないランチになりました?

落ち葉と米ぬか、鶏糞
それに今年はおからも少しいれてみました
そこに水をかけながら
ギュウギュウと踏みこみます

今日は雪か降りそうなくらいの
寒気が来ていて
何もしないとものすごく
寒かったですが

温床の上で
ずっと足踏みして
歩き回っていると
上着を脱ぎ
シャツも脱ぎ
最後は半袖になっちゃうくらい
身体がポカポカ温まりました!

1週間もすれば
発酵熱で30度くらいになり
春のレタスやキャベツなどの
種まきした苗箱を
そこに置ける予定です

さぁ
いよいよ今年も始まりましたよ~♪

旬の野菜 爽菜農園

市貝町の自然いっぱいの里山の中で有機農業を営み暮らしています。
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