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ときどきベジ〜つづり食堂(益子町)〜

2021/6/30 14:01 a_n

栃木県内でベジタリアン料理を提供しているお店をご紹介します。

今回訪れたのは、益子町のつづり食堂です。

植物性の原材料のみで作った玄米菜食のランチやベジスイーツを提供しており、調味料などの食材も販売しています。

ランチメニューは週替わりで、訪れた際はベジ餃子がメイン。お肉の代わりに、小麦タンパクが原料のグルテンを使っているそうです。

副菜も野菜や豆、穀物などを組み合わて作っており、こんな風に組み合わせるとおいしいのか!と新たな発見も。

ときにはベジタリアン料理を食べてみませんか?