ときどきベジ〜あかり屋ごはん（宇都宮市）〜

栃木県内でベジタリアン料理を提供しているお店をご紹介します。

宇都宮市のあかり屋ごはんで、毎月後半（約2週間）限定で提供している「フェイクベジ野菜江戸前寿司」のコースをいただいて来ました。
メインの野菜寿司はマグロ、中トロ、ホタテ、イカ、いくら、雲丹、穴子の6種類。いずれも植物性の原材料から作っているそうです。
魚介類に変身を遂げた野菜たちの「元々の姿は？」「どうやって作ったの？」想像するのも楽しいです♪

ときにはベジタリアン料理を食べてみませんか？
お店についてはインスタでチェックしてみて下さいね！