【らん♪らん♪ランチ】vol.20 ～麺屋みや田～

飲食店応援企画！らん♪らん♪ランチでは、感染対策をしながら、栃木のおいしいランチをご紹介します。

＜店舗情報＞

宇都宮駅から徒歩5分ほど、宮の橋を越えた大通り沿いにある、今年の10月にOPENしたばかりのラーメン店。有名店である新宿「らぁ麵はやし田」が監修。

＜コメント＞

「特製らぁ麵」の塩と醤油を注文。丁寧に盛り付けられた、美しいビジュアル。鴨、鶏を使用したこだわりの清油スープは、香りあり臭みなしで細麺によく絡みます。しっとり柔らかな低温調理のチャーシューに、柔らかコリコリ触感の穂先メンマ、トロット半熟の味玉の黄身の濃厚な味は驚きです。

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