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軟化ウド白く長く JAなすの管内で出荷始まる

2021/12/18 5:00 下野新聞社
 

 全国トップのウド生産量を誇るJAなすの管内(大田原市、那須塩原市、那須町)で、ウドの出荷が始まった。那須塩原市三区町、農業山田誠一(やまだせいいち)さん(69)方では17日、光を当てずに白く細長く育てた「軟化ウド」の収穫作業が行われた。

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