【らん♪らん♪ランチ】Vol.144～みやじま釣堀園～

飲食店応援企画！らん♪らん♪ランチでは、感染対策をしながら、栃木のおいしいランチをご紹介します。

＜店舗情報＞

那須塩原市上塩原９５

＜コメント＞

釣堀＋食堂＝少年の夢

という計算式を「鱒」と「甚五焼（じんごやき）」が焼けるのを見ながら考えていました。

炭火で焼いているところを見られる、ＬＩＶＥキッチンは、お子さんに人気。

焼きたての甚五焼はほんのり甘い。

皆さまに謝らなければならないことが一点あります。

私、甚五焼のことを語っていましたが、今回が初見です。

お調べしましたので、甚五焼についてお知らせいたします。

甚五焼は、那須塩原市上塩原地方の伝統料理。山の形に「むすび」を作り、「ジュウネ味噌」をつけて、こんがり焼き上げたもの。

山の神にお供えしたとの話。

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