バターたっぷり「ふわふわたまご」が絶品！初心者でも簡単「スマイルオムライス」の作り方【 ABCクッキングスタジオ ❘ Movemate】

料理初心者のLovin&Sが「手作りの食」の大切さと楽しさを提案するABCクッキングスタジオに通います♪

宇都宮市内にある2つのスタジオを巡りながら、料理の楽しさはもちろん、料理教室に通うというライフスタイルそのものをご紹介していく番組です。

初回は「スマイルオムライス♪」

初心者でも心配なし！シンプルなのにおいしい！オムライスの作り方を学びます。

久しぶりの料理にどきどきな姉妹に注目です！

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*レシピ*
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■ケチャップライス
        
ベーコン（スライス）1枚
玉ねぎ    　　　　　　40g
サラダ油    　　小さじ1
    
トマトケチャップ　　大さじ2
塩    　　　　　　小さじ1／4
黒こしょう    　　少々
    
米    　　　　　　120cc
水    　　　　　　120cc

■卵液            
卵（生食用）    　　2個×2
牛乳    　　　　　　20cc×2
塩    　　　　　　少々×２
黒こしょう    　　少々×２
            
バター    　　　　　　10g×2
            
トマトケチャップ（仕上げ用）    適量

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*ポイント*
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卵の焼き方について
バターが溶けたら温度を上げて卵を流し入れないと、脂っこくなってしまう。また、加熱の際卵液を混ぜすぎると、細かな空気が入りふんわりと仕上がらなくなってしまう為、ゆっくり大きく混ぜると良い。

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*ABCクッキングスタジオ*
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公式ホームページ
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宇都宮インターパークビレッジスタジオ
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