みずみずしい食感と歯ざわりのよさが特徴のキュウリ。サラダなど毎日の食卓に欠かせない食材です。水はけがよく日当たりのいい場所でよく育つことから、県内では小山市などで盛んに栽培されています。今回紹介する小曽根 進也さん（48）もそんなキュウリ農家の一人。ＪＡおやま南部きゅうり部会に所属し、ハウスと露地を合わせた約30アールのほ場で年間を通じてキュウリを栽培しています。
JAプラザ「ふぉーyou」
