前菜の「茂木の竹粉卵の半熟卵のジュレ寄せ」

　空と里山の緑だけが望めるような丘の上にたたずむ店は、１９９６年、フランス革命記念日の７月１４日にオープンしました。散策ができる広大なガーデンでは、時季のブルーベリー狩りやラベンダー摘みが楽しめます。

　オーナーシェフは、ソムリエの資格も持つ鈴木史江さんです。フランスに魅了され、パリのル・コルドン・ブルーで料理を学びました。

　店のオープンと結婚記念日が同じ年で、何かの記念日には家族で訪れているという小林清美さん。いつもオーダーするのが「おまかせコース」（３８５０円から）です。前菜の「茂木の竹粉卵の半熟卵のジュレ寄せ」は大好きな一品。

　オーナーの鈴木さんは「四季折々の景色も楽しめ、新鮮な旬の食材を使っています。その季節と景色と料理を味わってほしい」と来店（要予約）を歓迎しています。

　◎今週のオススメさん

小林清美さん・ピアノ講師（演奏、企画、指導）・市貝

　オーナーの人柄と厳選した食材で作る料理、器のセンスも素晴らしい。五感で味わい、おなかも心も満たされるお店です。