外はサクサク、中はとろり・・・食感を楽しんで

　来年１０周年を迎える宇都宮市役所西側にある隠れ家的カフェ。コションドールとは、フランスで幸福のシンボルとされている「金の豚」の意味です。

　オーナーの羽下京子さんと高校の同級生という増子由美子さんのお薦めは、カフェタイムで注文できる「フォンダンショコラ」（５００円）。「とろり滑らかなチョコが入っている幸せの味。ＳＮＳで見て、新作や季節のスイーツを食べたい時に行きます」

　フォンダンショコラのお供にお薦めなのが、「ホットココア　ブタチョコ付」（６００円）。増子さんは「ブタチョコを溶かしながら飲むのが楽しい」と笑顔。「ココアを甘すぎないように作っています。ブタチョコを一個ずつ入れて、好みの甘さにして、ゆっくりしてもらいたいです」と羽下さん。カフェタイムは午後２時から。

◎今週のオススメさん

　　　　増子由美子さん・会社員・宇都宮

　ほっとしたい時、おしゃべりしたい時に行く貴重な憩いの場です。おいしいのはもちろん、見た目や味のアイデアでも楽しませてくれます。