新鮮なニラとレバーがたっぷり！　人気の「ニラレバ定食」

まず驚くのが、メニューの豊富さ。定番から地元名物の「氏家うどん」まで、和洋中60種類以上のラインアップはコスパの良さも人気です。創業から59年の店を切り盛りするのは、２代目柴野秀雄さん（64）と３代目諭さん（39）親子。広々とした店内はゆったりくつろげます。

15年ほど前から来店している推薦者、青山あゆ美さんのお薦めは「ニラレバ定食」（８００円）。もともとニラレバは苦手でしたが、「おいしいニラレバのおかげで食べられるようになりました」と青山さん。地元直売所で仕入れるニラと新鮮なレバーは臭みがなく、しょうゆ、ざらめ、すりごまなどが入った自家製だれで味付けしています。

諭さんは「人生楽しく、が一番。おなかいっぱい食べて、笑顔になってもらえたらうれしい」と話します。

　◎今週のオススメさん

青山あゆ美さん（38）公務員・さくら

メニューが豊富で、何度行っても飽きません。雰囲気もアットホームな感じで居心地よく、とてもいいです。