「生姜醤油らぁめん」（手前）と「生姜の和え玉」（３８０円）

　ランチ限定のあっさり魚介ラーメン専門店。夜は居酒屋「串の介」としての営業で、落ち着いた雰囲気の内装も人気です。

　高久洋子さんは、週に１、２回通うほどの常連で、一番のお薦めは冬季限定の「生姜醤油らぁめん」（９００円）。毎年この時季に食べたくなるといい、「大好きなショウガと魚介スープとの相性が好みで、食べると体が温まる。低温調理のチャーシューもお気に入りです」

　高久さんが一緒に注文することが多いという「生姜の和え玉」は、そのまま食べても、スープに入れて替え玉にしてもおいしい一品です。「ラーメンの味はもちろんですが、せっかくならお客さまに目でも楽しんでもらいたい」と話すマネージャーの河野裕太さん（36）。盛り付けの美しさにもぜひ注目を。

　◎今週のオススメさん

　　　　 高久洋子さん（52）会社員・大田原

　スタッフの元気な接客も好印象で、家族や同僚と一緒に来ることも。ランチに行くと決めた日の仕事ははかどります。