きれいな輪切りのドライレモンに、メレンゲのかわいい角が二つ。見ているだけで楽しくなってくる月替わりのパフェは、旬の素材に手をかけ、見た目も抜群です。５月は夏の始まりにぴったりな「瀬戸内レモンのさわやか檸檬（レモン）パフェ」（１４３０円）。　　　

　「レモンパイをイメージした」と話す店長の新井梢さん（36）。自家製の甘酸っぱいレモンカードにサクサクのパイ、さっぱりとしたレモンシャーベットとコクのあるバニラアイスなど甘みと酸味のバランスも絶妙。パフェは午後２時からの提供です。

　店は昨年９月、シェアキッチン「菓子工房イッポ」、レンタルスペース「カッコ」の３施設が入る「みんなのおうち」としてオープン。ランチや自家焙煎コーヒーもお薦めです。   　　　　　　　　（Ｈ）