この夏オープンしたばかりの古民家バル。築１５０年の庄屋造りの建物は、元えがおカフェとして営業していました。かつて馬小屋だった場所は、マツのはりが美しいカウンターとオープンキッチンに。

　お薦めのランチは、トマトソースで煮込んだ「鶏モモ肉トマト煮込み」（１１００円）で、オープン早々人気のメニュー。トマトのうまみと酸味が凝縮したソースは、ブラックオリーブやたっぷりのタマネギを加えたこくのある味わいです。鶏モモ肉はしっとりやわらかく、ホロホロとほぐれていくよう。旬の野菜などを使った前菜３種とごはん、お新香、スープ、フリードリンク付きです。

　「お薦めの料理を食べてゆっくりしてほしい」と代表の菊地康文さん（42）は話します。店名の「マコポ」は、３人の子どもたちの名前から。夜はアルコールと共にアラカルトも楽しめます。　　　　　　（Ｋ）