西利（京都市）は、漬物「聖護院かぶらの彩りマリネ」を発売した。薄切りにしたカブに、ピーマンやパプリカを加え、バジルやこしょうを効かせてさっぱりとした味に仕上げた。パンやワインと一緒に楽しめるという。