「佐野餃子」なぜ大きい？　佐野らーめんと一緒に愛される「定番」　その誕生について探ると…

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佐野らーめん店「おぐら屋」で提供している餃子

　佐野市内の佐野らーめん店に行くと必ず目にする「佐野餃子（ぎょーざ）」。気になって注文すると、皿からはみ出しそうなギョーザの大きさに驚いた。「ラーメンとギョーザ３個が佐野では定番」と聞き、ラーメンだけでなくギョーザも親しまれていることを知った。市民に愛される佐野餃子の誕生について調べてみた。　　

　市広報ブランド推進課によると「佐野餃子」は一般的なギョーザの約20グラムに対し、約２倍の約40グラム以上もある大きさが特徴。大きいものだと70グラムを超えるものもある。佐野らーめんとセットで食べるのが市民の一般的な食べ方という。