選べるパスタランチ

19席の店内とオーナーシェフの佐野さん

選べるパスタランチ 19席の店内とオーナーシェフの佐野さん

 ランチ一番人気の「選べるパスタ」(平日2千円)。2種類のパスタから選び、サラダとドリンク、自家製フォカッチャが付く。

 季節感やオリジナル性を重視するパスタは数日ごとに変わり、新たな味との出合いも楽しい。この日のパスタ「アーティチョーク」もその一つ。つぼみ部分を食す欧州では一般的な野菜と聞くが、食べるのは初めて。