高林堂和菓子研究所の物販スペース=20日午後、宇都宮市

 和菓子製造販売の高林堂(宇都宮市二荒町、和氣康匡(わけやすただ)社長)は20日、宇都宮市宮の内2丁目の国道4号沿いに24日オープンする新店舗「高林堂和菓子研究所」を関係者向けに公開した。物販に加えコンセプトの違う二つの喫茶スペースを備え、幅広い人に和菓子に親しんでもらう狙い。