定食「アジフライ」
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定食「アジフライ」

木目を基調とした店内に立つ佐山さんと妻の香織さん
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木目を基調とした店内に立つ佐山さんと妻の香織さん

定食「アジフライ」 木目を基調とした店内に立つ佐山さんと妻の香織さん

　アジの中骨を香ばしく揚げた「骨せんべい」が目を引く定食「アジフライ」（１３００円）は、珍しい見た目の上に骨までおいしく食べられるとリピーターも多い逸品だ。

　刺し身用のアジを粗めの生パン粉で揚げ、衣はサクサクで身はふっくらとやわらかい。小骨は丁寧に取り除かれていて、食べやすさにもこだわりを感じる。