うまみの詰まった熱々の「らんたんアヒージョ」
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うまみの詰まった熱々の「らんたんアヒージョ」

　スキレットの中でオイルがぐつぐつと煮立つ。店名が付いた「らんたんアヒージョ」（８００円）。ニンニクの香りとともに、熱々を頬張るのがたまらない。

　オイルのスパイスはオリジナルブレンド。金光英浩（かねみつひでひろ）店長（４９）が「試作を繰り返し研究しました」と話す自信作だ。