オリジナルホットチリの入ったホットドッグ「ＯＨＩＯ」
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オリジナルホットチリの入ったホットドッグ「ＯＨＩＯ」

　米国のランチを感じさせる茶色い紙袋。中からは２０センチ弱のホットドッグが現れた。オリジナルホットチリとチェダーチーズ入りの「ＯＨＩＯ（オハイオ）」（９８０円）だ。

　オリジナルホットチリは、４種類のスパイスや豚ひき肉のうまみがギュッと詰まる。「辛いものが好きな方に」という渡辺恭助（わたなべきょうすけ）店長（２７）の言葉通り、ピリッと辛さがありつつ、こくがある。