宇都宮ケーブルテレビなどが開発した餃子饅頭
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宇都宮ケーブルテレビなどが開発した餃子饅頭

　宇都宮ケーブルテレビ（宇都宮市材木町、大久保登志正（おおくぼとしまさ）代表取締役）は13日までに、ギョーザの形を模した菓子「餃子饅頭（ぎょーざまんじゅう）」を発売した。宇都宮餃子を販売するさつき徳次郎本店（宇都宮市徳次郎町）、老舗和菓子店の湯沢屋（日光市下鉢石町）とともに開発。観光客向けの新たな名物になることを目指す。

　開発は、同テレビの通販サイトでギョーザを販売していた同本店が、インバウンド（訪日客）向けの商品ができないかと同テレビに相談して始まった。同様に通販サイトを活用していた湯沢屋に話を持ちかけ、商品化が実現した。

　まんじゅう生地でこしあんを包み、ギョーザ型に成形。生地とあんの両方にバターをふんだんに練り込み、豊かな風味と口どけの良い食感に仕上げた。

　同本店で静岡県産の玉露とともに単品（４００円）で販売する他、セットメニューのデザートとしても提供する。４月下旬ごろからはインターネット通販でも取り扱う予定。