生姜チャーシューメン
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生姜チャーシューメン

　小山市の人気店「佐野らーめん井岡屋」が競輪場通り沿いに出店したと聞き訪ねた。あの味が宇都宮で食べられると評判だ。２月に開店し行列ができている。

　看板メニューの生姜（しょうが）ラーメンのうち、「生姜チャーシューメン」（１２３２円）をいただいた。同店を経営する火の魂カンパニーの野沢賢司（のざわけんじ）社長（４９）のお薦めだ。こんもり添えられた千切りのショウガが目を引く。