かぶと和菓子、カラフルに　「こどもの日」前に製造ピーク　真岡の和菓子店

　５月５日の「こどもの日」を前に、栃木県真岡市の和菓子店「御菓子司　紅谷三宅」で五月人形のかぶとをモチーフにしたういろう作りがピークを迎えている。

ずらりと並んだカラフルなういろう＝30日午前11時５分、真岡市並木町

　動物モチーフなどかわいらしい菓子がＳＮＳ（会員制サイト）などで人気の同店。季節限定の「五色折り兜（かぶと）」は若い世代にも和菓子に興味を持ってもらおうと、伝統的な上生菓子をカラフルにアレンジした。

　30日も三宅正晃（みやけまさあき）代表（33）が黙々と作業。色鮮やかなあんを、ういろう生地で折り紙のように丁寧に包んでいった。包み始めてから１時間半ほどで50個の小さなかぶとがケースにずらりと並んだ。三宅代表は「和菓子に触れる機会になればうれしい」と話した。

（文・写真　磯真奈美）