ポストする
福田屋百貨店が発売するオリジナル日本酒「福酔」
福田屋百貨店（宇都宮市戸祭元町、福田宏一（ふくだこういち）社長）は６月１日、オリジナル日本酒「福酔（ふくよい）」の純米吟醸と純米大吟醸の２種類を数量限定で発売する。福田屋の酒類担当バイヤーが自ら酒米の選定や酒造りに参加して完成させた。
地域に根ざした新しい取り組みをすることが狙い。オーダーメードの酒造りを事業主体とする小林醸造（鹿沼市）の前日光醸造所に依頼した。
純米吟醸は酒米に農業法人東日本鹿沼（鹿沼市）のイセヒカリを使用し、精米歩合は５５％。軽快な飲み口が特徴という。
純米大吟醸は、同ｍｏｍｏｆａｒｍ（モモファーム、大田原市）の五百万石を使った。精米歩合４５％。福田屋の担当者は「ふくよかな香りと爽やかな切れ味が楽しめる」とアピールする。いずれも７２０ミリリットルで、アルコール度数は１５度。
１００本ずつの計２００本をＦＫＤ宇都宮店とインターパーク店、福田屋鹿沼店の３店舗で販売する。純米吟醸は３３００円、純米大吟醸は５５００円。
