「古古古米・山田錦使用」というタスキ表示の付いた「忠愛 夏純米 生酒」

 富川酒造店(矢板市)は「忠愛 夏純米 生酒」に「古古古米・山田錦使用」というタスキ表示を付けて発売した。

 保管倉庫の関係でたまたま残っていた2022年産の酒米・栃木県産山田錦を使って精米歩合59%まで磨いた。出荷時期が古米や古古米、古古古米が話題になっていた時期と重なったので、古古古米で醸した日本酒を意識して味わってもらおうと表示したという。