こだわりの手作りタレ　うな重　芳賀温泉ロマンの湯（芳賀）

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うな重

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芳賀温泉ロマンの湯の入り口で販売するスタッフ

　香ばしい匂いが鼻を抜け、ふんわりと軟らかい食感が口の中を包み込む。連日の猛暑の疲れも吹き飛ぶ、何とも言えない幸福感だ。程よい甘辛さに、箸を持つ手は無意識に白米へと伸びていく。

　「うな重」（千円）のこだわりは手作りのタレだ。砂糖の代わりに蜂蜜を使うことで、まろやかな味わいに仕上げている。手頃な価格ながら、香ばしく焼き上げた肉厚のウナギは約１３０グラムと、食べ応え十分のサイズで提供する。大粒で甘みのある町内産のコメ「ゆうだい21」との相性は抜群だ。