旬の果物をたっぷりの生クリームで挟んだフルーツサンドで愛された宇都宮市のパーラー「パレット」。突然の閉店から一夜明けた５日、下戸祭店に掲げられた貼り紙には、経営者親子の謝罪や感謝の言葉とともに、赤字が常態化した経営実態がつまびらかにつづられていた。

（貼り紙の文章は原文まま。改行やかぎ括弧などは、下野新聞社デジタル報道部が適宜加筆した）

　「急なお知らせになってしまい申し訳ございません。パレットは８月４日をもって、倒産閉業致します。果物店１８９８年、フルーツダイニングパレット49年。必死に駆け抜けてきました。僕が生まれた時にはもう存在していて、いつでもパレットと一緒に人生を駆け抜けてきました。でも今日で終わってしまいました」

　「必死で最後まで守りました。誰よりもパレットが好きでした。僕たちの資産も全て現金にしてパレットの資金にしてきました。