発泡酒「ZUTTOMO(ずっとも)」

 ファーマーズ・フォレストろまんちっく村ブルワリー(宇都宮市新里町)は1日、沖縄県うるま市と宇都宮市の友好都市提携1周年を記念して発泡酒「ZUTTOMO(ずっとも)」を限定発売した。

 両市の特産原料を等分に使用し、「友情」と「未来への継続」をテーマに開発した。うるま市産小麦(自社製麦)と宇都宮市産麦芽を50%ずつブレンド。パイナップルピューレを加えることで、トロピカルな香りと爽やかな酸味が広がるサワーエールに仕上げた。