自然な甘さに地元愛　お芋ノぷりん　芋ノわ（上三川）

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お芋ノプリン

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店頭に立つ加藤さん

　小瓶の中に、優しさに満ちた世界が広がっている。「お芋ノぷりん」（４００円）は滑らかな舌触りがまず印象的。自然な甘さは後を引く。食べ進めるとサイコロ状の芋がいくつも顔を出し、柔らかな歯応えに思わず笑みが漏れた。

　同商品はサツマイモのスイーツ専門店「芋ノわ」が２０２２年12月に開店した当初から根強い人気を誇る。甘さが強い「紅はるか」を独自製法で２度焼きしてペーストに。使用する濃厚な那須御養卵と絶妙なハーモニーを奏でる。