市貝町特産の「サシバの里帰り　純米吟醸」
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市貝町特産の「サシバの里帰り　純米吟醸」

　市貝町と惣誉酒造（市貝町）は、２０２５年産の特産日本酒「サシバの里帰り　純米吟醸」の予約受付期間と販売日を公表した。

　「サシバの里帰り」と名付けられたこの日本酒には、サシバの生息密度が日本一ともいわれる美しい里山を守りたいという思いが込められている。４年目になるが、今年も市貝町産の酒造好適米「五百万石」を55％まで磨いた原料で醸す。アルコール度数15％。内容量は７２０ミリリットル。価格は１９８０円で据え置かれる。

　予約は11月22日～２０２６年１月23日、「道の駅サシバの里いちかい」はじめ、市貝町内の酒販店で受け付ける。販売日は26年２月７日。

　売り上げの一部、１本につき１００円が「サシバの里づくり基金」に寄付され、里地里山保全団体への支援や保全事業に使われる。