セブン―イレブン・ジャパンは、水素を熱源として焙煎した「セブンカフェ　水素焙煎コーヒー」を発売した。ＵＣＣ上島珈琲（神戸市）と共同開発した。焙煎時に二酸化炭素を出さないため、環境配慮につながる。