口に広がる優しい甘み　玉子焼きランチ　もみじ庵（栃木）

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人気メニューの「玉子焼きランチ」

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店主の委文さん

　紅葉が進む車窓の風景を楽しみながら、つづら折りの太平山遊覧道路を車で走ること約10分。店は旧市内を一望できる場所に建つ。視界の先には太平山神社の境内。神秘的な雰囲気も醸し出している。

　人気メニューは「玉子焼きランチ」（１１００円）。岩舟町産の「かきぬまさんちのたまご」に調味料を加え、中火でじっくりと加熱。空気を含ませてふんわり感を出している。箸を入れると、何層にも重なった断面が目を引く。