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「四季桜 特別純米無ろ過生原酒 冬」「四季桜 特別本醸造生酒 貴酒」「四季桜 にごり生酒 冬の華」（左から）
宇都宮酒造（宇都宮市）は、「四季桜」の新酒３種類を発売した。
「四季桜 特別純米無ろ過生原酒 冬」は、宇都宮市・柳田酒米研究会の五百万石を精米歩合60％、明利小川酵母で醸した。アルコール度数17％、日本酒度プラス２・０、酸度１・９。
味わいはやや辛口・芳醇だが、搾りたてをそのまま瓶詰めした生酒で新鮮さが特徴。内容量７２０ミリリットル。小売希望価格１７６０円。
「四季桜 特別本醸造生酒 貴酒」は栃木県産あさひの夢などを精米歩合60％、栃木県酵母で仕上げた。アルコール度数18％、日本酒度プラス２・０ 酸度１・７。
やや辛口で濃醇だが、搾りたてをそのまま瓶詰めした生酒で、生き生きした新酒の香りが特徴になっている。小売希望価格は１・８リットルが２９７０円、７２０ミリリットルが１４３０円。
「四季桜 にごり生酒 冬の華」は栃木県産とちぎの星を65％まで磨き、協会７号酵母で醸した。アルコール度数15％、日本酒度マイナス２・０、酸度１・４。
甘口の濃醇タイプで、発酵によるガスが爽やか。小売希望価格は１・８リットルが２５３０円、７２０ミリリットルが１３２０円。開栓時に噴き出すことがあり、液面を見ながらゆっくりと４～５分かけて開栓してほしいと呼び掛けている。
