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キャッサバキャロットケーキ
店内に立つ清水さん
ニンジン本来の甘みとスパイスの香りが絶妙なバランスで重なり合う。しっとりとした食感に心も和む。
「キャッサバキャロットケーキ」（５８０円）は農薬や化学肥料を使わず栽培された野菜のほか、米粉、５種類のスパイスなどを使用。小麦などのタンパク質を除いたグルテンフリーもこだわりだ。
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