1日限定の「ムスリムフレンドリー佐野ラーメンショップ」のチラシを手に、来場を呼びかける砂子間さん

 イスラム圏の人々にも佐野の誇るラーメンを安心して味わってもらえる契機にしようと、佐野市などは25日、1日限定の「ムスリムフレンドリー佐野ラーメンショップ」を若松町の佐野らーめん予備校で“開店”する。豚肉など禁じられた食材を一切使わないラーメンを提供する初のイベント。企画した市地域おこし協力隊の砂子間仁実(すなこまひとみ)さん(36)は、「佐野のラーメンの新たな可能性を感じさせる1日に」と意気込みを語る。