ポストする苦手とされる特徴を取り除いたり、甘みを引き出したりした野菜が注目されている。目にしみないタマネギや苦くないピーマン、果物と同じ糖度を持つ白菜もある。野菜が苦手な子どもや大人も、おいしく食べられそうだ。
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