キュウリのごまあえ、ニンジンのしりしり、赤魚の煮付け、白菜とイカの炒め物、煮リンゴ…。いずれも真空パックして冷凍保存し、自然解凍でも食べられるよう、管理栄養士が監修した料理の数々だ