まさに外はサクッと中はジューシー。大ぶりの唐揚げの想像以上のサクサク感と鶏肉のうまみに驚いた。
同店を運営する火の魂カンパニーマネージャー、椎名泰子(しいなやすこ)さん(41)のお薦めの「醤油(しょうゆ)・旨塩あいもり弁当」(1078円)。日本唐揚協会のからあげグランプリでそれぞれ金賞を受賞した醤油と旨塩の唐揚げを味わえる。2個ずつ入って食べ応えもある。
こだわりは随所に。「醤油からあげ」は、
【メ モ】宇都宮市下戸祭1の6の5▽営業時間 午前10時半~午後9時▽定休日 無休▽(問)028・615・7899
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