2025年に身元が判明した岩手県山田町の山根捺星さん=当時(6)。遺骨の鑑定に技術協力した東北大大学院歯学研究科災害・環境歯学研究センター長の鈴木敏彦准教授に話を聞いた。 ―遺骨の鑑定とは。