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２シーズン目に完成した３種の「岩崎元気」ワイン
ロウ付け、ラベル貼りの出荷最終作業を行う岩崎さん（右）とボランティア＝１１日午後、足利市
コルク栓にロウを付ける岩崎さん＝１１日午後、足利市
栃木市の大平地域でワイン造りに取り組む醸造家岩崎元気（いわさきもとき）さん（39）は、フランスから帰国後２シーズン目の２０２５年ヴィンテージワインを商品化した。４月上旬から、同市大平町ぶどう団地のかかしの里などで販売する。また３月末には台湾を皮切りに香港、シンガポール、タイへ順次輸出していく。
岩崎さんは同市大平町ぶどう団地のブドウ農家の出身で、７年間、フランスでワイン造りを修業後、フランス国家公認醸造士を取得して24年に帰国した。最初のシーズンは赤ワインとロゼワインの２種を造ったが、２季目は３種を醸した。
「岩崎元気 栃木ルージュ“ヴィラージュ”２０２５年」は、赤ワインのミディアムボディータイプ。同ぶどう団地のマスカット・ベリーＡ90％とメルロー10％を使った。７５０ミリリットルで希望小売価格５５００円。「岩崎元気 マスカット・ベリーＡ“レジオナル”２０２５年」は、赤ワインのとても軽いライトボディータイプ。小山北桜高産を含め県内農家のマスカット・ベリーＡ１００％で造った。同４４００円。「岩崎元気 甲州“レジオナル”２０２５」は白にごりの辛口タイプ。市貝町のクサカ・ヴィンヤーズで栽培された甲州１００％で醸した。同４９５０円。
岩崎さんによると、同ぶどう団地のブドウについて、夏の雨量が少なく、マスカット・ベリーＡは着色、糖度とも良好だったと評価した一方、メルローの成熟がなかなか進まず、11月上旬に干しぶどう状態で収穫した。「ヴィラージュはベリーＡらしいチャーミングな果実感にメルローの干しぶどう感のある複雑な味わいを楽しめる」という。
ラベル貼り作業は11日からワインを委託醸造したＣｆａバックヤードワイナリーで行われた。岩崎さんはワイン造りを支援する飲食店など県内外のボランティア７人とともに、コルク栓の周りをロウ付けしたり、ラベルを貼ったりし、３８８０本を商品化した。
