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松井酒造店の「純米吟醸 夢ささら お蝶夫人」
松井酒造店（塩谷町）は、春季限定の「純米吟醸 夢ささら お蝶夫人」を発売した。
原料米に栃木県産オリジナル酒造好適米「夢ささら」を１００％用い、精米歩合55％に磨き、高原山麓の自家湧水（超軟水）、きょうかい酵母１４０１（金沢酵母）で醸した。アルコール度数15％、日本酒度プラス３、酸度１・８。
杜氏の松井宣貴（まついのぶたか）社長は「程よい辛さや酸などがバランスよく、キレもあり、（春の）爽やかな味わいに仕上がった」と話す。
７２０ミリリットルが２１４５円、１・８リットル同３９６０円。
