ニラのチーズケーキ（右）と、みそのムースケーキ
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ニラのチーズケーキ（右）と、みそのムースケーキ

　記念日に限らず、プチぜいたくでも手が伸びるケーキ。材料費などで値が張ることは承知しているから、「満足したい」思いは誰しも強いはず。そうした思いに応えるのが、洋菓子店「ＧＯＯＤ　ＤＡＹ」のケーキ。地場食材にこだわる商品のユニークさも売りで、特に「ＴＨＥ　ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ（ニラ）」（５００円）は「そんな組み合わせが」と驚かされる。

　「ニラそば的な？」と警戒することなかれ。「生のニラを乾燥させ、土台のクッキー部分に混ぜています」と酒井琢也（さかいたくや）店長（42）。