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５月３１日に開く「西堀オープンセラーズデー」のフライヤーでデザイン
西堀酒造日光街道小山蒸溜所（小山市粟宮）は５月31日午前10時～午後５時、熟成途中のウイスキーの香味を体験できる特別企画「Ｎｉｓｈｉｂｏｒｉ Ｏｐｅｎ Ｃｅｌｌａｒｓ Ｄａｙ（西堀オープンセラーズデー）」の第１回を開催する。
同蒸溜所では、熟成中のウイスキー原酒の状態を確認するため、定期的に熟成樽（カスク）を選別する「ピッキング」を行っている。イベントでは通常非公開の熟成庫を開放。そこではカスクサンプルをはじめ、ウイスキーおよびスピリッツの試飲、その場でのオーダーブレンド体験を実施する。この日だけの限定のオリジナルウイスキーの特別リリースも予定している。
予約不要、出入り自由。西堀哲也（にしぼり・てつや）専務は「蒸溜所でウイスキーの熟成が進む『現在地』を、ぜひ体感してください」としている。またジンの蒸留体験、ウイスキーのブレンド体験も有料で受け付けている。(問)同蒸溜所０２８５・４５・００３５。
