武平作だんごの定番メニューの中で一番人気の「みたらし」

本社工場に隣接する武平作栃木本店=栃木市

武平作だんごの定番メニューの中で一番人気の「みたらし」 本社工場に隣接する武平作栃木本店=栃木市

 販売開始から半世紀余りが経過した「武平作だんご」。国産コシヒカリを自社製粉して作る団子はしっとりと柔らかく、年間100万本を売り上げる。粒あんやみたらしといった定番の6種類に加え、季節限定のメニューも用意。飽きずに楽しめる工夫を凝らす。

 武平作は菓子製造のひざつき製菓(栃木市)の新事業として、1973年に栃木駅前で1号店が開業した。菓子製造機器メーカーから