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飯田団紅氏とのコラボ第３弾「純米吟醸 生酒 荒ぶる姿 微発泡」
日本酒銘柄「姿」の飯沼銘醸（栃木市）は６月10日から順次、和太鼓集団「切腹ピストルズ」の飯田団紅（いいだ・だんこう）代表とコラボレーションした第３弾「純米吟醸 生酒 荒ぶる姿 微発泡」を発売する。
蔵元の飯沼徹典（いいぬま・てつのり）社長は、13年前に同社の近くに移住してきた飯田代表と親交を深め、絵師でもある飯田代表と商品づくりやイベントを連携してきた。
これまで飯田代表がラベルデザインを手がけた製品には、美人画の顔の部分を銘柄名「姿」に換えた「姿 純米吟醸 うきよすがた 無濾過生原酒」や、芳醇（ほうじゅん）なうま味を女性の柔肌で表現した「姿 純米吟醸 原酒 艶（あで）すがた」がある。
今回発売する「荒ぶる姿」のラベルは、開栓時にスパークリング酒の泡が湧き立つ様子を、荒ぶる和太鼓の響きや振動として表現。筆文字の「姿」が震えている様子を描き、微発泡の味わいを表した。飯沼社長は「活性にごりタイプで微炭酸があり、暑い時期にぴったり合う酒質。程よいうま口でキレがよい」と話している。
原料米は精米歩合60％に磨いた酒造好適米の山田錦20％と五百万石80％を使用。アルコール度数15・５％、日本酒度マイナス３、酸度１・８。
希望小売価格は７２０ミリリットルが１９２５円、１・８リットルが３７４０円。
