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ランチ「四季の御膳」
懐石料理のコースを凝縮したような料理の数々を楽しめる「四季の御膳」（3300円）。お造りや小鉢、焼き物、揚げ物、煮物、甘味などが並ぶ。
この日のお造りは、キンメダイの炙（あぶ）りと本マグロ。ホタテの酢味噌和（みそあ）えや卵豆腐の揚げ出し、炊き合わせなど、箸を進めるごとに、和食ならではの繊細さと奥行きある味わいに引き込まれる。
味へのこだわりは、
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