2026年7月8日(水)
明星食品株式会社

東京デザイン専門学校の学生考案、 1日の終わりにぴったりな“おつまみ感覚”の焼そば

「明星 東京デザイン専門学校コラボ 今日もおつ豆さま えだ豆味焼そば」を
2026年7月20日(月)に新発売

 

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星 東京デザイン専門学校コラボ 今日もおつ豆さま えだ豆味焼そば」を、2026年7月20日(月)に全国で新発売します。

 

具材もソースも「えだ豆」づくし

程よい塩味で、きっとビールが飲みたくなる!

「今日も1日“おつ豆さま”です!」

 

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202606301762-O1-fA0PDTpp】



 

　明星食品は2019年より、地域との共創を通じて、即席めんの新たな魅力や楽しみ方を発掘するために、デザイン起点の商品を開発する「MYOJO DESIGN PROJECT (明星デザインプロジェクト)」を、デザイン学校との産学連携で進めています。

　「MYOJO DESIGN PROJECT」第8弾となる今回は、明星食品本社近隣エリアにある、学校法人原宿学園 東京デザイン専門学校と取り組み、学生が企画した全104作品の中から選ばれた受賞作品を、カップ焼そば「明星 東京デザイン専門学校コラボ 今日もおつ豆さま えだ豆味焼そば」として発売します。

　本商品は、えだ豆好きの学生が、えだ豆を使用したカップめんが市場に少ないことに着目し、「おつまみ感覚で楽しめるえだ豆を使ったカップめんがあったら面白いのではないか」という発想から生まれた商品です。「おつ豆さま」という印象的なネーミングには、「おつまみ」を連想させる響きに加え、「お疲れさま」の意味も重ね、疲れた1日の終わりに手軽においしいおつまみを楽しんでほしいという思いが込められています。

　商品のこだわりは具材の「えだ豆」です。粒がふっくらとして甘みのある北海道芽室 (めむろ) 産のえだ豆を使用しました。ゆでた後に塩味を調整し、フリーズドライ加工を施すことで、湯戻し後も程よい塩味と食感を楽しめます。さらに、ソースはえだ豆色の粉末ソースと、調味油を組み合わせ、えだ豆の風味を感じる塩ベースの味わいに仕上げました。えだ豆の程よい塩味が1日の終わりにうれしい、おつまみにぴったりなカップ焼そばです。もちろん、ビールとの相性も抜群です。

「明星 東京デザイン専門学校コラボ 今日もおつ豆さま えだ豆味焼そば」をおつまみに、ビールをぐいっと飲みながら、「今日もお疲れさま」とご自身にエールを送ってみてはいかがでしょうか。

 

 

■商品特長

麺 : 適度な弾力があり、食べ応えのある麺。

ソース : 塩味をベースに、えだ豆を感じられるえだ豆味の粉末ソース。

調味油 : えだ豆の風味を効かせた調味油。

具材 : 北海道芽室産のえだ豆。

 

 

■MYOJO DESIGN PROJECT (明星デザインプロジェクト)

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202606301762-O2-QZgTo2O6】

 

明星食品とデザイン学校が連携し、商品開発を行う産学連携プロジェクトです。

「あったらいいなと思う即席食品のデザインをしてください」という課題のもと、学生が企画からパッケージデザインまで手がける、従来とは異なる「デザイン起点の商品づくり」に取り組みます。

 

審査は明星食品と学校側の審査員が一次選考を実施し、一次選考を通過した作品は、学生本人がプレゼンテーションを行う最終選考へ進みます。最終選考では、パッケージデザインとプレゼンテーション内容を総合的に審査し、優秀作品の中から商品化を検討します。

下記リンク先に、過去の商品化作品も含めMYOJO DESIGN PROJECTの詳細を掲載しています。

https://www.myojofoods.co.jp/about/design_pj/

 

　

■学校法人原宿学園　東京デザイン専門学校

1966年創立。原宿にキャンパスを構える、グラフィックデザイン･イラスト･空間デザイン･ジュエリーなどを学べる総合デザイン専門学校。

原宿という立地を活かした学びや、企業との産学連携による実践的な教育を通じて、高い専門性と社会人基礎力を身につけ、プロへの第一歩を確実に踏み出せる職業人を育成しています。

 

[所在地] 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-8

https://www.tda.ac.jp/

 

 

■商品概要

【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M101177/202606301762/_prw_PT1fl_ebus8jZ0.png】